Le mousses e le bavaresi sono una categoria di torte, seppur relativamente nuova, affermata e premiata dalla clientela della Pasticceria Venezia.

Facendo tesoro delle esperienze maturate in Francia e in Belgio, Giovanni Ferracina propone un’ampia scelta di tipi di mousses o bavaresi alla cioccolata fondente, al latte, bianca, gianduia, caffè o alla frutta.

Il nostro assortimento

Filter - All
Mousse alla frutta
Mousse
Dolci con frutta secca
Dolci al cioccolato fondente
Dolci al cioccolato
Bavarese
Dolci per bambini
  • Bavarese 3 gusti di cioccolata
  • Bavarese al cioccolato al latte e nocciola
  • Mousse alla Gianduia
  • Mousse al cioccolato fondente al 57%
  • Mousse al caffè e cioccolato bianco
  • Mousse alla fragola
  • Mousse ai frutti di bosco
  • Bavarese al pistacchio e cioccolata al latte
  • Bavarese al cioccolato fondente 70%
  • Bavarese al cioccolato fondente 80%