Mandorlato

TRISMANDORLATO

Ogni anno, quando il Natale arriva porta con sè la tradizione del mandorlato!

Questo dolce di origine veneta, diffusosi poi nel resto d’Italia, viene prodotto con 4 semplici ingredienti: miele, zucchero, albume d’uovo e le migliori mandorle pugliesi.

La Pasticceria Venezia lo propone in due varianti:
- duro: ottenuto da una lunga cottura del miele e dello zucchero, lo trovate nella versione classica oppure ricoperto di cioccolata finissima belga fondente; in entrambi i casi in confezioni da circa 100 g.
- morbido: proposto in blocchi da tagliare a piacere o già tagliato in fettine poi ricoperte di cioccolata fondente.

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